剩余木材则制成操作台、储物格的隔板，木材衔接处用 铁钉斜向钉入，钉帽敲至与木面齐平。 侧面与背面的围栏用竹子编织而成，扁平状的竹条以 “人字纹” 交错编织，网格大小约 5 厘米见方。 上层是操作区，有0.8米高。左侧是竹木加工台，表面铺着一层薄金属片，竹木之心嵌在加工台中间，右侧是封闭的。 中层高0.4米，是食材与样品展示区，顶层框架横向固定着，里面可以放入食材。 框架右侧还留着一个“样品台”，上面可摆放3-4份成品食物样品。 下层约有0.8米的高度，是储物区。被隔板分成4个独立储物格，每个格子都装着碗碟。 食物做好后，会出...

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