西在后世是浙江街头的霸王，一口下去能让人把舌头吞了。 梅干菜的咸香，五花肉的油脂，饼皮的焦脆——三者叠一块，那个味道，能让人原地起飞。 放到宋朝来，绝对是降维打击。 但有个问题。 梅干菜，宋朝有没有？ 文聪在原主的记忆里翻了一圈，找到了——有。 叫“霉干菜“，浙江那边的人早就开始做了，用芥菜腌制晒干，能放很久。 清河县虽然不是浙江，但集市上偶尔能碰到江南来的货郎。 文聪第二天一早就去了集市。 转了一圈，还真让他找到了。 一个从越州过来的货郎，担子里挑着两坛子梅干菜。 文聪凑上去闻了闻。 味道正宗。 “怎么卖？” ...

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